JanetC的美食旅遊全記錄

某天在花蓮民宿看到電視裡頭出現生魚片的畫面，大家突然喊著”好想吃生魚片！”
剛好當天早上在一街好茶的對面，看到這家『田村壽司』外頭的等候人潮，相信是間頗受歡迎的店家

大家這次的目標主要是鎖定『生魚片、壽司與手捲』

【綜合生魚片】100元
光看色澤就能感覺得到它的新鮮
果然一點腥味都沒有，味道與口感都讓人想再來上個一盤


【鮪魚生魚片】100元
與鮭魚都是我最愛的生魚片選擇

【綜合花壽司】65元

【綜合手握生魚飯】70元
太美味了！甜醬油與芥末搭配得很剛好
Q軟的飯粒，更是優啊！


【鮭魚手握生魚飯】70元
當然是一樣的美味！

【蛋皮壽司】40元

【鰻魚飯】160元/大
附贈味噌湯的醋醃蘿蔔

我喜歡這的『鰻魚』
因不會像新竹知名的日式料理店那樣過鹹
或許是因為醬料下的沒那麼重
所以朋友覺得有點腥味

【炸綜合菜】70元
有『青椒、南瓜、地瓜、香菇與茄子』

【蘆筍手捲】30元 與 【明蝦手捲】50元
主要是『馬鈴薯泥、生菜絲與蘆筍』
明蝦就是多了隻鮮蝦

搞得好像吃御飯糰一樣內

【蘆筍沙拉】30元
其實就是蘆筍手捲的盤裝版本

【魯肉飯】20元
為啥會出現這碗魯肉飯呢？
原來是有人不敢吃魚
而這的魯肉飯，看起來就很有質感
肥瘦都有的魯肉再加上半顆水煮蛋，看起來就很吸引人

【味噌湯】15元

【紫菜湯】15元

【香菇丸湯】20元
兩大顆香菇丸，口感紮實，也很有香菇味喔！
跟新竹的海瑞摃丸一樣迷人

吃了那麼多，每人二百塊有找
真是不錯內！強力推薦給各位
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店家資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(43)

第一次到花蓮時，導遊說"花蓮的扁食很有名！都是得拿號碼牌等候的"
當初也不清楚自己是吃哪家，因為是男生們去拿號碼牌，幫大家買回來的
 
較受推薦的有載記與這家液香扁食

在非假日的傍晚時段，居然還是這麼多人


店員們分工合作，手腳很俐落
不過還是免不了等上個十幾分鐘


扁食 60元
超大一份的，至少有十顆以上
且每顆都比一般市售水餃還大

不過內餡豬肉還蠻澀的
朋友說"這家是以量取勝的吧！"

下次要再試看看載記的扁食
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店家資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(8)

最後一天要離開花蓮時，民宿老板娘推薦我們到"宗泰食品"的工廠處，說是許多
遊覽車都會直接到那選購花蓮拌手禮
不僅選擇眾多，有花蓮薯芋、麻糬餅、鹹甜口味的麻糬、沙琪瑪、陀螺餅(雷古多)、羊羹…等，還可享有95折的優惠
主要是"阿美麻糬與七星柴魚"的系列商品
在那看得到的都可以試吃喔！
 
最後我買了最感興趣的【花蓮薯芋】
一大包只要100元(可再打95折)


花蓮芋(右)的個頭比較大
或許是成份多了麵粉的原故

花蓮芋
當初試吃時，覺得花蓮芋與花蓮薯最不甜
但回家後再吃一個，發覺還是有點甜


味道挺不同的
原來是有添加肉桂粉、豆沙與奶粉

 
花蓮薯
甜度比花蓮芋低一點，我比較喜歡這個



不過相信這樣的甜度對愛吃甜食的人來說，都是很剛好的
 

****** 延伸閱讀 ******

阿美麻糬餅

曾記小麻糬與麻糬餅

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宗泰官方網站：
http://kk13786.hi178.com/
位置：
花蓮縣吉安鄉南濱路一段258號(南濱夜市附近)

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(376)

位於花蓮機場東側的七星潭，實際上是一個突出於美崙鼻的星月型海灣
根據歷史記載(網路資料)
"七星潭的地名最早出現在清同治、光緒年間的「台灣輿圖」中，因為該地區羅列著大不等數口小湖泊，明顯呈現低漥地形， 一九三六年，日本人在該地區興建「研海飛行場」，因此把湖泊填平，而將原來七星潭地區的居民遷至今天的海灣一帶。昔日遷至海灣一帶的居民習慣自稱為「七星潭人」，所以大家就稱此海灣為七星潭
另一傳說則是因為該處海灣遼闊，視線較為寬廣，少了光害，觀看北斗七星時特別明亮而被命名之"
目前也是花蓮重要的漁產區


廣闊的海景與石礫海岸，總是吸引來到花蓮的遊客們
已成為花蓮近郊最佳的踏浪撿石好去處


由於海水沖刷，岸邊幾乎是渾圓鵝卵石或小石子


來到此，大夥兒迫不及待地脫去鞋子，讓冰涼的海水沖打雙腳




即使靜靜的坐在岸邊
看著海水的起起落落，並將腦袋瓜放空
也是很愜意地享受



甚至還有遊客在此玩水上摩托車

另外，七星潭風景區也設有長達21公里的自行車道
途中可經過南濱公園、石雕園區、賞星廣場、觀日樓等地區
騎過的朋友很推薦如此的行程
正好最近喜歡上騎自行車這項運動
有機會的話，這裡是個很不錯的選擇

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2)

花蓮城隍廟旁的廟口紅茶
就像間早餐店，但是24小時全天候營業的



 
現場還有一些非在menu上頭出現的"小點心"
而這蛋糕，味道與口感像是麵包店裡頭某種圓型小西點的放大版
外酥內軟，還帶有點甜度

 
"雙包胎"
雖是油炸的但卻不油
原本以為會沒什麼味道，但還挺不錯的喔！鹹香且很有嚼感

 
而這四隻鋼管，可是店家最具特色的景象
利用這些管線，只要將一樓水龍頭打開，即可取用儲放於二樓處的飲品
不過民宿老板娘則比較推薦他們家的花生湯與杏仁茶

 
"花生湯"
因為是冰的，所以上頭有一層白膜
花生好軟綿，真的很不錯喔！
推薦！

而"杏仁茶"
我覺得有點苦味，朋友則感覺不到
在吃的同時，聽到有客人點上一杯"杏仁紅茶"，於是我也將喝了一半的杏仁加滿紅茶
我個人比較喜歡這樣混搭的感覺
 
另外朋友還有點了一份"蘿蔔糕"
好大一盤，感覺也很好吃的樣子
 
網路上則有網友推薦這的薏仁，有機會也可以試試
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位置：
花蓮市成功街218號
營業時間：
24H

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(4)

店內的花蓮薯系列產品，口味變化很多
味道都挺不錯的，且以”有機、低糖、不含防腐劑”為經營理念，因此價格上就會略高一些
 
"黑糖與青柚麻糬"
如果愛吃Q軟的麻糬皮，但又不喜歡內餡的甜膩
就可以選擇這個

裡頭是不包餡料的，且黑糖與青柚的清香很不錯
很值得推薦！
在別家似乎沒看到這項產品


 
另外朋友也有購買"渦渦餅"，就是小size的雷古多
也是花蓮的人氣拌手禮之一

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官方網趾：
http://www.since1938.com/

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(122)

來到花蓮，拌手禮的選擇還不少
除了花蓮薯、花蓮芋、沙琪瑪與雷古多，麻糬也是另一大宗
曾記則是呼聲頗高的一家，在花蓮的分店也不少
個人最推薦現做得手工麻糬，不過由於不加防腐劑，因此只可放上一晚，所以只有來到花蓮才有這口福了

另外還有巧克力、香草與芋頭三種口味的冰淇淋麻糬


我的是芋頭口味
味道很香，但卻不是香精的那種
我很喜歡

而選擇巧克力與香草的朋友們
也都讚譽有加
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延伸閱讀：
小麻糬與麻糬餅
官方網趾：
http://www.tzen.com.tw/
店家資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(136)

在網路上看到大家力推的這攤"海埔蚵仔煎"
因此就成為當天晚餐的其中一站
 
由於有先上網做功課，所以這幾天已看過不少排隊人氣商家
這家也是不令外
 
顆顆肥美的蚵仔
一看就知道很新鮮
 
每鍋就是十多人份的蚵仔煎
一份大約是6顆左右的蚵仔
老板拿著鍋鏟的雙手從未停下來過
  再放上大把的青菜
不一會就可以起鍋了
 
"蚵仔煎" 45元
我最重視蚵仔煎的麵粉皮，喜歡厚厚QQ的口感
而這的都有符合我愛的標準
 
不過煎好的蚵仔縮水了
沒有蚵仔的臭腥味
整體雖然沒有特別獨道之處，但仍是美味的
 
另外還有"蚵仔湯與蛤湯"
 
 
隔壁的這攤"楊子萱愛玉"
是朋友媽媽推薦的
 
店家的招牌愛玉，口感是Q軟的喔！，跟一般不純的愛玉凍不一樣
不過喝起來有點甜
半糖的話，會比較適合我
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海埔蚵仔煎
位置：
花蓮市自由街86號
營業時間：
17:00~凌晨
 
楊子萱愛玉
位置：
海埔隔壁
營業時間：
16:00~00:00

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)

曾在花蓮唸書的友人，極力推薦自強夜市的美味
而這次終於有機會來了，真是開心！
 
蔣家花蓮式官財板


除了蔣家，另一家則是"法式棺財板"
受到較多的媒體前往採訪，但是網友們似乎比較推薦蔣家，當天的人潮也是蔣家占上風

口味選擇眾多
個人也比較喜歡這類看得到肉絲的官財板，不像台南是玉米濃湯的感覺

朋友們點了
"蜜汁雞肉" 40元

"泡菜豬肉絲" 40元

"蔥爆牛肉" 45元

每個味道都很不錯，大家也挺讚賞的
其中蔥爆牛肉的賣相與味道拔得頭籌
油炸的土司，外酥內軟，但卻不吃油
挺不錯的口感喔！

還有提供奶茶，不過聽朋友說"太甜了！"

如果下次再來到花蓮，倒是也想試試"法式"那家的官財板
 
妙不可言

超愛水果與牛奶的我，對這攤期待已久



選擇也太多了吧！讓我看了好一暫子
而且也很便宜




我們點了"木瓜牛奶、奇異果蘋果、鳳梨蘋果與芋泥牛奶"
本想選擇與大家不同的，但還是抵擋不了木瓜牛奶的吸引力，不過點完後才看到酪梨牛奶的存在
除了鳳梨蘋果太甜外，其他三種都很不錯
但是最推薦"木瓜牛奶與芋泥牛奶"
好喝的木瓜牛奶很多，不過這種較為天然味道的芋泥牛奶，還是第一次喝到的
好讚喔！

 
北港春捲

有"牛肉與豬肉"兩種，但當晚的牛肉已賣完，且有原味與三種醬料的選擇
吃了這麼多的潤餅，最後還是覺得原味的最優，如此才品嚐得到食材原始的香甜

餡料就是一般常看到的那些


潤餅皮蠻厚的，且溼軟富有彈性
朋友說"太厚的餅皮會像在吃麵包的感覺"，但我個人倒是都很喜歡
整體雖然沒有很突出，但是也是不錯的一家

 
另外較受歡迎的
還有第一家烤肉



與東山鴨頭



 
但是我們的肚子已經裝不下了，因為之前還吃了"海埔蚵仔煎"與"曾記的冰淇淋麻糬"
小小的自強夜市，美食還真多
可說是麻雀雖小，卻五臟俱全啊！
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位置：
花蓮市自強路與和平路交叉口

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(29)

創立幾十年頭的公正街包子，已成為花蓮超人氣美食之一
不少報章媒體都有前往採訪過，在網路世界裡，也受到不少人的推薦

店內的座位不多，幾乎也沒有看到空桌出現
但翻新率挺快的，要在桌子旁守候位置
大家還笑說"如果在用餐的同時拿出牌來玩，應該會被打吧！"

外帶的排隊人潮也很長
好像內用會比外帶來的快

 
"小籠包" 50元/10個
在等候位置的同時，看到這白胖胖的小籠包出現在每個餐桌上頭，就讓大家的唾液不自覺地開始分泌


裡頭的豬肉內餡，紮實還帶有鮮肉湯汁
吃得時候要先吸一口，可別讓它浪費的滴在餐桌上頭嘍！

帶有甜度的老麵皮，Ｑ度十足、愈嚼愈香
使大家都露出了幸福的表情

 
"蒸餃" 30元/10顆
每顆要價只要3塊錢，但個頭並不小，跟小籠包一樣都有超值的感受

這蒸餃的沾醬，也讓我們大為讚賞
十足的豆香與蒜泥香味，讓不愛沾醬的我，都會多沾個 一兩 下，有大大的加分效果

不一會兒，大夥兒清空了小籠包與蒸餃

其實當初我對這家並沒有抱持太大的期望，因以為只是由於便宜才有如此高的名氣
但沒想到都很美味內！且讓大家念念不忘
就連隔天的早餐，也還想再來這光顧
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位置：
花蓮市中山路199之2號
營業時間：
24H

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