JanetC的美食旅遊全記錄

『台糖糖廠』最令人喜愛的就是那味道濃郁且用料實在的「枝仔冰」

而新營糖廠這，還有【鮮奶仙草凍】
最吸引我的是”採用台糖黑糖與純仙草熬製”，更讚的是『林鳳營鮮奶』
一開始還以為只是使用奶球的那種仙草凍

這的產品，都是採用對人體有益的『黑糖』

QQ的『仙草』，有超天然的仙草香味
且由於採用黑糖，所以是很優雅的香甜
再加上林鳳營的奶香，整個就是極品啊！狂推狂推！
而中杯30元的價格，份量也就不少
但實在是太好喝了，一下就都到我的肚子裡頭，朋友們也都一致讚賞
隔後幾天，還會不時的詢問”回程可以再經過新營糖廠嗎？”

 
蓮花公園的『蓮藕茶與蓮子冰』，是我們第一次吃到的，且都令我們很喜愛
所以在這糖廠展售中心，也買了未曾吃過的【蓮子米香】
有『黑糖與原味』兩種，我只吃到黑糖的
而蓮子其實沒什麼強烈的味道，都被香濃的黑糖給蓋過
甜度雖不輕，但是吃起來很順口，令人想一口接著一口
也很不錯喔！

 
糖廠裡頭還有純手工製的【古早糖】

先將『甘蔗』壓榨出汁

再加熱不斷翻炒

費時又費工的古早味紅糖，就這麼新鮮出爐嘍！
現場也提供試吃

還有免費的『薑汁紅糖』熱飲可喝喔！
台南人就是這麼的nice~~
喜歡的話，再多買幾包回家

 

****** 台南-新營糖廠(五分車之旅) 20080821 ******

****** 台南-台南-營長牧場 20080821 ******

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位置：
新營糖廠

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(773)

在食尚玩家看到浩角翔起的介紹，得知『籃記東山鴨頭』附近有這令人推薦的店家
尤其是『粉條、粉圓與豆花』，剛好都是我喜歡的

很古早味的傳統店家，滿滿一碗任你搭配也只要25元
有極高的CP值

平日的東山，路人潮並不多，但是日喜的客人還不少內~~
大家能想像他的美味了嗎？

我選擇的是【粉條、粉圓與豆花】
剛開始我以為粉條就是『米苔目』
但老板娘說”粉條與米苔目不同，粉條更Q喔！”
而一整碗都是滿滿的料，甜湯只加了一小瓢匙，所以完全不甜膩

豆花有點像恩典豆花的那樣，介於「嫩豆腐與果凍」之間的口感
也很不錯吃

整體來說，是很棒的店家喔！
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店家資訊：

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在台南2008國際蘭花展的美食街中覓食
走著走著看到"水果涼糕"
其實我是對這類的東西沒什麼興趣的
雖然極愛QQ的東西，但每每試吃到這類的涼糕，都會令我很失望，因覺得香蕉油味很重
不過唯獨在內灣吃到的黑糖&綠茶口味冰糕，真的很讚喔！
但那天看到有試吃的涼糕，還是忍不住想試吃一個
沒想到很不錯內！
抬頭看了一下，才發現是用白河出產的"蓮子"製成的
 
蓮子粉比起一般的粉類，是對身體比較好的喔！
而且從冰櫃剛來出來現吃的話，更是優啊！
有六種左右的水果口味與黑糖口味，都挺不錯的！
淡淡的水果香，讓我一口接著一口
即使要我當天吃完一整盒，也是沒問題！
蠻推薦的！
如果下次到白河看蓮花，希望也能看到蓮子涼糕

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是家台南知名的薏仁專賣店，目前在台南有四個據點
薏仁不僅具有美白的功效，還可增進免疫能力、抗過敏等效用喔！
光是主題薏仁(顆粒)就有好多選擇
 
Menu
甚至還有養生餐
 
考慮了好久，終於選擇了其中的兩種口味
 
一杯還可先冰到冰箱，明早即可溫熱來當早餐吃
 
"山藥紫米粥" 30元
是店內的人氣商品no.2
有白山藥、芋頭與龍眼的紫米粥，美味與營養兼具，也都是我喜歡的食材
甜度適中，料多實在，很不錯喔！
其中的芋頭，好好吃！算是蜜芋頭，且很綿密喔！
 
"香蘭薏仁" 25元
店員說，用香蘭葉所熬煮的薏仁，吃起來會有芋頭的香味
整體味道淡淡的，但很合我的口味
 
店內的"蓮子薏仁粽"覺得好特別
 
另外還有一些養生品的販售
但馬玉山是他們所出產的嗎？我很愛喝這牌的產品
 
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店家資訊：

官方網趾：
http://www.chuns.com.tw/

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一直被我唸成"依特雷"的"依雷特"，應該是很少人沒聽過的吧？

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芋頭一直都是我所無法抗拒的一項美食
在台南，還可發現這麼一家店，令我十分的開心
 
由於還想嚐試其他的，所以我問老闆娘"芋頭湯可以買小份的嗎？"
但她說通常他們都是賣一整份40元的，不過倒是建議我可以選"八寶湯"
是桂圓的湯底，還可選擇五種配料，就可以吃到芋頭了
 
芋頭真的不錯喔！
很香很綿密，且甜度適中
 
地瓜倒是還好，沒有很香甜
還是金山、陽明山那一帶的地瓜比較優
 
湯圓不推，因沒有Q度，且有點太軟了
另外我還有選薏仁與大豆
 
在桌上還擺放著罐裝的花生，我們加了少許到八寶湯裡
花生有點蒜香味與炒過的焦香味，硬硬的口感加入湯中，沒想到還挺不錯的！
但現在想想，那個真的是可以給我們自己加的嗎？
如果不是的話，請老板要原諒我們~~當初我們真的沒想那麼多
 
另外他們還有賣鍋燒系列的
由於當時是中午用餐時段，其他桌幾乎都是點這個，好大一碗才45元，真是好便宜啊！台南人真幸福
 
他們賣的東西還真多樣化啊！
老闆娘有時還會在外頭忙著煎東西
 
還有網友推薦他們的八寶冰喔！
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店家資訊：

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台南有蠻多家飲料店是有賣綠豆湯的，這是在其他縣市比較少見的，除了綠豆沙以外
其中郭家綠豆湯是在台南有最多家據點的店家
聽我朋友說，成大附近的這家，綠豆料給的蠻多的
而他們所賣的這些，幾乎是我喜愛的
 
"綠豆湯" 15元/ 500c c
看起來，料似乎也沒有特別多內
 
因為吃綠豆時，可能會有綠豆殼塞牙縫的情況發生，所以還有附上一隻牙籤
他們居然連這也為客人設想到，真是太貼心了！加分
 
看似普通的綠豆湯，還加了不了QQ
我喜歡這樣的吃法，QQ真的很Q！且邊吃才發現，料還算多內
而他們的綠豆湯味道比較一般，但綠豆味有足夠
口渴的時後，來上個一杯，挺不錯的喔！

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店家資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(726)

愛吃紅豆餅的我，不時會有朋友跟我推薦好吃的紅豆餅
而朋友跟我說"這家有起司跟奶酥的喔！"
使得我在台南的這幾天，不時的會向他提到"記得帶我去買那家的紅豆餅喔！"
 
除了傳統的紅豆、奶油外，還有少見的巧克力、起司、奶酥…等的
不過我好像還沒有在台南發現有鹹口味的紅豆餅
 
雖然不小一個，但內餡並不多
 
每種口味都好想試，但又吃不了那麼多，還好有人可以一起分食
最後割捨了兩種口味的，一共買了五個
 
"起司"
這是我最期待的口味了，也是我朋友覺得最好吃的
而老闆只是放上一小片的起司片，熔化後的量並不多
起司是帶有點鹹度的，整體還不錯，但跟我想像中的有點落差內
 
"奶酥"
奶酥的份量還蠻多的，且很香不甜膩
個人覺得這個比起司的還優一些
這個跟起司的外皮都有點酥酥的，很好吃！
應該是奶酥的油脂流出來，所以使得表皮因油的煎烤，而產生酥酥的效果
 
"巧克力"
這裡是用巧克力塊去熔的，也是好少喔！
但是還好他們的外皮不錯吃，是有點蛋糕的口感
所以愛吃紅豆餅外皮的人，一定會喜歡這家的
 
"奶油"
本來是要割捨奶油與紅豆這兩種口味的，因為想說這個種比較常見
但是老闆居然跟我說"這兩個基本款是最多人點的內！"(他的笑聲很有趣)
於是我還是選擇了奶油
果然選擇它是對的，內餡很多，且蠻好吃的！甜度也剛好
 
"芝麻"
這的芝麻是混合著白砂糖的，但是不會太甜，因芝麻本身是帶有點苦味的
我平常還蠻喜歡芝麻的香味

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位置：
台南市育榮街166號(成大附近)

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很早就對這家的千層蛋糕有所耳聞了，是我極想品嚐到的一家店
而這次到台南，經過"找錯地址"與"搬新位址"的兩次奔波，最後終於還是被我們給找到了
 
假日的下午，這裡可說是一位難求啊！許多人都只好選擇外帶
當我們也準備外帶的同時，剛好有足夠我們人數的位子了
而在店內食用的話，每人皆必須至少點一項
 
"原味千層" 130元/1塊
是深藍咖啡館的入門蛋糕，將薄餅皮一層一層的堆疊，其間還塗抹上一點都不油膩的鮮奶油
有濃郁的蛋香味，還可沾佐著旁邊的水蜜桃醬一同食用
 
天啊！也太好吃了吧！是大家讚不絕口的好滋味
第一次吃到這種感覺的蛋糕，很令我印象深刻！
 
"栗子千層" 140元/1塊
東西當然是得先品嚐最初的原味，於是其他人都點原味千層的
但我想說還是來點不一樣的好，這樣就可以一次品嚐到不同的口味了
 
栗子千層是在的上頭加上一層栗子醬
是以法國的栗子熬煮成的，味道香甜不膩口，好好吃！
搭配著原味千層一同入口，真是人間的一大享受啊！
 
看起來就好費功夫的感覺！
 
聽說有128層，我們是沒有細數過
但是朋友有試著一片片的吃，說這樣也是很不錯的喔！
 
這家的千層蛋糕，真的可以稱得上是蛋糕界中的極品啊！
是平時所沒嚐試過的味道與口感，超推薦的！
有空來台南走走時，也不要忘了來品嚐不一樣的千層蛋糕喔！
但其實他們也有提供宅配的服務
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店家資訊：

 
官方網趾：
http://www.deepblue-cafe.com.tw/

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(98)

這家是我台南朋友推薦的，在台南僅此一家，且已是20年老店
首推主打的"黑糖波霸"
波霸指得即是大顆的黑粉圓，且都是有用黑糖浸泡過的，所以有超濃郁的黑糖味
個人超愛黑糖口味的美食
 
所賣的飲料選擇很多，有多種看起來是蠻有特色的組合
且還有註明某些食材的功效喔！
 


我們買了"無糖鮮乳波霸" 35元/中杯 與 "無糖仙草鮮乳波霸" 20元/中杯
是採用林鳳營鮮乳，不是我不喜歡的奶茶
但喝之前，要記得用吸管攪一攪
不然一口喝到底部濃濃的黑糖波霸，會顯得甜度太過喔！
香濃的黑糖味波霸與鮮乳的搭配，是我極愛的一項飲品
 
另外台大附近的公館夜市裡，也有一家很推薦的青蛙撞奶
粉圓的黑糖味都很濃郁，但香氣不太一樣，而公館的粉圓則更Q些
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店家資訊：
 
 
營業時間：

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