JanetC的美食旅遊全記錄

某天收到商家寄來的試吃產品
是完全純手工自製的蜜餞，採用台灣高山產出的"青梅"，與賣家父母自個兒種植的茶葉



盒子裡頭，有"品茶梅"與"茶葉梅"兩種試吃包
完全密封的包裝，使得茶梅比較不會變質，且更有衛生的保障

 

【茶葉梅】

打開時，即有陣陣茶香撲鼻而來
而茶葉是選用烏龍茶
清香的味道，與一般的人造香精有所不同

沒有太多的水份，且有些許脆口的感覺
比較像是脆梅

酸甜度適中，不過果肉並不多

 
【品茶梅】
這款的茶梅溼潤許多

仍是採用烏龍茶葉
但由於醃漬時間較久，所以會有發酵後的酒味
比較偏向鹹甜的味道，但仍有微微的酸度，口味比茶葉梅重些
個人比較偏好這個

其實我不太喜歡重口味的蜜餞
不過這兩種茶梅，味道都很適中，且很喜歡茶香充滿口中的感覺
 
商家目前所販售的茶梅，有「茶葉梅(甜、鹹)、傳統梅和品茶梅」3種口味
另外還有「台灣茶、烏龍茶與青香茶」3種茶葉
有興趣的話，可以訂購看看喔！

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訂購資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(89)

這次到iPeen口碑卷兌換區，換得是【羅森招牌乳酪蛋糕(10入綜合)，買一送一的體驗】

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(45)

以前家教媽媽請我吃過這名為"樂透餅"的小點心
不僅名字有趣，還蠻好吃的內~~
我學生也很喜歡


口味甜的鹹的都有


餅皮是軟綿的蛋糕口感
質地很細緻，吃起來一點都不乾


媽媽喜歡泡芙的克林姆內餡
所以選擇"奶油口味"

還有我愛的"芋頭"
兩種甜度都很剛好
整體很不錯喔！受到我們家人的喜愛

而老板說"冷藏後再食用，也是很棒！"
但我還沒試過這種方式的
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位置：
台中市十甲路上黃昏市場
(有點忘了是不是 十甲 路，不過就在這附近，而且這個市場很大喔！)

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(296)

今年母親節
我姊姊的男朋友說要送給我媽媽一個小蛋糕
是極為挑嘴的他，也覺得很不錯吃的
令我挺好奇的是哪家蛋糕店會如此獲得他的讚賞
結果居然是Amo的日本高鈣乳酪蛋糕
真是令人開心啊！

 
出自於台北萬華的Amo典藏蛋糕
所推出的蛋糕皆以新鮮、健康、美味為訴求，且不添加人工色素與香料
而店內的乳酪蛋糕，早已納入我的美味清單中
 


像是蜂蜜蛋糕的簡單外表

 
口感柔軟綿密，還帶有點彈性
極像蜂蜜蛋糕的感覺
只是多了淡淡的乳酪香味
這類的輕乳酪蛋糕
會是一般大眾較能接受的
 
不過我個人還是比較偏好口感濃密紮實且入口即化的重乳酪
所以店內的圓形乳酪蛋糕或許會更受我的青睞
因我可是乳酪的愛好者啊！ 
而十三層的"荷蘭貴族手工蛋糕"
是我接下來想嚐試的
因網路上有網友說"比台南深藍咖啡的千層蛋糕優喔！"
但其實台南的，已經是令我感到很驚豔的級數了內 
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官方網趾：
http://www.amo.com.tw/
店家資訊：
 

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)

今年母親節蛋糕
我們選擇離家不遠，且在太平還頗受推薦的三多富烘焙坊

 
"白巧克力蜜桃 + 蔓越莓庫利"
 
比起市區的知名蛋糕店家
這的裝飾並不怎麼出色
且皆是以水果為主體


 
天啊！周圍一圈的餅乾超甜的
怎麼可以把餅乾做的如此的甜呢？
 
白色部份是"白巧克力蜜桃"
口感介於奶酪與布丁之間，有點QQ的，還不錯
不過若能把甜度再降低一點
會更好一些
 
而夾層分別是"蔓越莓凍"與黃褐色的"庫利"
當初會買這款，主要就是好奇夾層中的"庫利"
吃起來口感鬆鬆軟軟的，味道也不錯
 
其實整體組合起來的味道與口感都蠻好的
只是甜了點
且精緻度也還可再加強
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店家資訊：

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,837)

自從吃了福義軒與信的手工蛋捲坊的蛋捲後
突然對蛋捲挺感興趣的
於是在國際蘭花展中的美食區看到手工蛋捲，就想買一些回去
 
是手工現做的
 
有原味、芝麻與咖啡三種口味
 
店家的媽媽自豪的說"這是她兒子設計的喔！"
挺可愛的！
且她女兒現在嫁到台中，所以店面就設在台中
呵~~我居然在台南買了台中店鋪的蛋捲回台中
 
我買了原味與芝麻兩種
 
"原味"

蛋味沒信的濃，且帶有點微微的鹽味
 
"芝麻"

個人還蠻喜歡芝麻的香氣
 
另外，他們還送我一根"咖啡"口味的喔！


 
他們家的蛋捲
吃起來的口感跟信的比較像，是屬於酥脆型的
而福義軒的則比較厚實，味道也較濃郁
目前在我心目中的排行是福義軒>信>艾瑪
但其實三者都不錯喔！可以都試試看
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店家資訊：
 

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(147)

最後我們外帶了"幸福Ｂ餐"回家
"紅豆派"
店內的招牌派點！
紅豆粒粒分明，甜度適中，很合我口味！
 

"雪花戀情"
內餡夾層是紅豆芋泥，我好喜歡！
而上面的鮮奶油，都是不油膩的
 

上頭是正值產季的新鮮大湖草莓，再灑上適量的糖粉
酸酸甜甜的，讚！
 
"草莓慕斯"
是草莓慕斯與巧克力的夾層
個人不太喜歡草莓的加工製品，所以對草莓慕斯沒什麼好感
而巧克力是有點像布丁的口感，但還帶點Q度，味道微苦，還不錯！
 

"黑森林派"
會選擇幸餐B餐，就是因為裡面有我姊愛的黑森林
內餡夾層是巧克力與牛奶，口感都是QQ的，且微苦的巧克力搭配上香香的牛奶
也蠻好吃的
 

"芒果慕斯派"
上層有水蜜桃與情人果

 
夾層是清香酸甜的芒果慕斯與牛奶，也是挺不錯的組合！
 
另外我還吃過"夢幻紫芋派"
內餡夾層紅豆芋泥，上頭則有新鮮葡萄，並灑上白色椰酥
是我很愛的口味
 
"紅豆牛奶派"
紅豆牛奶的夾層覆蓋上綿密的泡芙，還蠻奇妙的口感
 
"水蜜桃派"
 
"乳酪蛋糕"
是低脂的乳酪夾層，但乳酪味對我來說，並不會很重
 
"摩卡派"
內餡夾層是咖啡凍，再搭配摩卡咖啡鮮奶油
咖啡香氣很濃郁
 
"提拉米蘇派"
內餡夾層輕乳酪與巧克力蛋糕，也不錯喔！
 
以下是我之後還蠻想試的口味


 


由於是草莓的季節
所只要消費草莓系列的商品，即可集點兌換草莓抱枕喔！
 

另外還有"彌月蛋糕"系列
 
懷孕六個月的準媽咪，在每月的26號
可到店內免費兌換彌月蛋糕喔！
 
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店家資訊：
 
位置：
 
官方網趾：
http://www.lesson.com.tw/rosepie/html/homepage.htm

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(92)

發基於台中的薔薇派
目前在新竹、中壢也有增設據點
 
吃膩了一般的奶油海綿蛋糕的話
倒是可以試試不一樣的派點
 
有泡芙派、慕斯派、水果派、生日派、香酥派、鮮奶油派的多種選擇
 


幸福ABC餐的組合，價格划算許多喔！
"幸福Ａ餐"
紅豆，櫻桃慕斯，乳酪蛋糕派，金典巧克力，雪花戀情
 
"幸福Ｂ餐"
紅豆，草莓慕斯，芒果慕斯，黑森林，雪花戀情
 
"幸福Ｃ餐"
紅豆，拿鐵慕斯，草莓泡芙，提拉米蘇，雪花戀情
 
生意挺好的，店員們的手停不下來
 
店裡也有坐位
可三五好友來這裡喝個下午茶喔！

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(40)

勝也麵包工房的麵包師傅是來自於日本
而「勝也」之名，也是取自於此位麵包師傅川(火田)勝也
店內的麵包大多是有提供試吃
而他們店內的湯種全麥吐司挺不錯的！
Ｑ勁十足，還帶有點溼度，也有自然的麥香
 
店家強打的超人氣商品 – "大福"
 
這家的大福，是麵包的外皮，並非一般是用麻糬類的
 
原來麻糬是出現在內餡中，還有紅豆喔！
 
麵包皮很好吃！是有Ｑ勁的，且有種酒釀的香氣
內餡對我來說，有點偏甜
但整體還不錯喔！

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店家資訊：


網友推薦：
http://blog.pixnet.net/tina1231/post/13503841
http://blog.xuite.net/cu0530/cuu/12563930

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JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(133)

走在一中街上，突然又讓我看到紅豆餅攤販了
時而還有人在等候
不過老闆也做太久了啦！
 
說實在的，身為台中人
還沒聽過森玉戲院內
 
一共有三種口味
 


"奶油"
皮薄餡多
 
"芋頭"
有些許的芋頭顆粒
 
由於不是熱熱的現吃
所以回家吃的時候，皮都有點變硬了
整體而言，並沒有很突出
但優點都是不會甜膩
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位置：
台中市一中街100號前

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