在網路上看到大家力推的這攤"海埔蚵仔煎"
因此就成為當天晚餐的其中一站
由於有先上網做功課，所以這幾天已看過不少排隊人氣商家
這家也是不令外
顆顆肥美的蚵仔
一看就知道很新鮮
每鍋就是十多人份的蚵仔煎
一份大約是6顆左右的蚵仔
老板拿著鍋鏟的雙手從未停下來過
再放上大把的青菜
不一會就可以起鍋了
"蚵仔煎" 45元
我最重視蚵仔煎的麵粉皮，喜歡厚厚QQ的口感
而這的都有符合我愛的標準
不過煎好的蚵仔縮水了
沒有蚵仔的臭腥味
整體雖然沒有特別獨道之處，但仍是美味的
另外還有"蚵仔湯與蛤湯"
隔壁的這攤"楊子萱愛玉"
是朋友媽媽推薦的
店家的招牌愛玉，口感是Q軟的喔！，跟一般不純的愛玉凍不一樣
不過喝起來有點甜
半糖的話，會比較適合我
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海埔蚵仔煎
位置：
花蓮市自由街86號
營業時間：
17:00~凌晨
楊子萱愛玉
位置：
海埔隔壁
營業時間：
16:00~00:00
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