在長春街上有一家很有特色的義式餐廳"黑白嗆"

老板秉持著對料理的熱忱,堅持用好的食材,還特別強調他們的義大利麵是有機的,吃起來真的很好吃,而且價格也很平易近人

老板長得好有特色,且人也很有趣

會一直跟客人聊天

而他說,旁邊那隻老鷹是他們店內的招牌,因為跟他長的很像

哈!真可愛!

有一個人的套餐或單點

而最特別的是

只要6人以上,就可以辦mini buffet1人只要300

隨老板配菜

物超所值啊!!

我去了兩次

一次是個人套餐式的

而第二次則是mini buffet

 

以下是個人套餐式的

除了主餐外

還有附餐的義大利蔬菜湯、香蒜麵包與飲品

"茄汁蔬菜湯"

酸酸的,我覺得不錯喝!

但怕酸的人

或許會不太愛

餐前"純手工現烤香蒜麵包"

蒜味很香

烤的也很酥脆

但卻不會咬不動

mini buffet中也有

還有人覺得好吃想續這個

但因想到後面還有其他好料的

所以就沒續了

"匈牙利白酒茄汁蘋果<&貝殼蝴蝶麵>"

份量很多,且內容物好豐富,有用到多種國外的辛香料,是第一次吃到得味道,蠻特別的!

裡面的蘋果等食材,也都吃得出新鮮的味道

而且牛肉跟貝殼蝴蝶麵,都有QQ的口感,真得很棒!

"鮮奶油嫩雞丁<貝殼蝴蝶麵>"

老板特別推薦

口感很清爽,沒有像外面白醬的膩口,整體的味道一樣是很棒,吃得出老板的用心

"巧克力蛋糕冰淇淋"

因為有壽星,所以老板的特別招待

巧克力蛋糕會先去烤熱,因此外層有酥脆的口感,且巧克力味道很濃郁,但不甜膩

沾裏著香草冰淇淋一同放進觜裡

味道真是好的沒話說啊!

太讚了!狂推!

 

 

以下是mini buffet式的

"蕃茄磨菇香腸濃湯"

這個湯是我喜歡的味道,不會太酸,裡面的食材也都很好吃喔!而將好吃的香蒜麵包,沾著濃湯一起吃,一樣很讚!

"雞尾酒"

是老板親自特調的

酒味好濃,不過蠻好喝的,但喝一些後,我的臉就變關公嘍!

"鮮蝦水果鮮蔬沙拉"

醬汁真的好特別!

有點像水果牛乳的味道,但更香,超喜歡的!

老板說,還有人想向他買這醬汁的製作方法,但他還不賣呢!

推薦!

"義大利披薩起司蛋餅"

外皮微酥微酥的,而中間夾著軟軟的蛋,還有起司等的香味

是以前從沒吃過的感覺,也好喜歡喔!

大家吃了也都一致覺得很特別

超推!

"墨西哥捲餅雞肉捲餅"

內餡還有小黃瓜等的蔬菜

餅皮是酥酥的,但不會讓人感覺硬硬的,而且都是現做現烤的,所以熱熱的好香,這道我也很喜歡!老板,你真是太厲害嘍!

再推再推!

"茄汁口味的義大利麵"

老板說他們的蕃茄跟別人不一樣,吃起來果然有很濃的新鮮蕃茄味道,

喜愛蕃茄的人,一定會很喜歡這道料理的

而整體味道也很清爽喔!

當天老板為我們製作三種醬汁,可以拌飯or義大利麵的

分別是"咖哩雞肉""滑嫩雞丁(是蒜味的奶油白醬,很香不膩口)""牛絞肉(忘了叫什麼名字,但覺得沒那麼特別)",基本上,這些醬汁都還不錯,但也沒有特別令人覺得驚奇的感覺,不過我喜歡它們都是淡淡的味道,吃起來比較爽口

老板提供的麵有"螺旋""蝴蝶節""筆管"以及"一般直條"的義大利麵

可以拌著不同的醬汁來吃

但這次的麵條的味道似乎沒有第一次來的好

"洋芋"

看起來好油,所以我沒吃,不知道味道如何?

但吃的人說還不錯

不一樣的"烤雞排"

老板說,外國人吃雞排喜歡烤的乾乾的,但台灣人不喜歡那種口感,所以老板做了個調整,並且不像外面都是裏著厚厚的麵粉,且這還搭配著特殊的醬汁與香料,不過我個人覺得有點鹹,但其他人都超喜歡的!

"丹麥鮮奶油+巧克力塊蛋糕"

一樣是吃過的人都說讚!且都覺得很特別!

我們還跟老板續了三次(本來一人只有一塊的),吃了有幸福的感覺喔!

還有其他冷凍料理的服務

 

這家店真的很令我印象深刻

每道料理都很用心

也很有特色

來這用餐真得讓人覺得很舒服

老板就像在跟大家交朋友一樣

以最誠摯的心對待每一位來這用餐的客人

真的很推薦!

尤其是mini buffet

只要6個人(300/1)以上即可喔!

但都得事先的電話預約

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

位置:

新竹市長春街41 

預約電話:

(03)6661630  只接受預約訂位服務喔!

營業時間:

週二~11: 00a m~10:00pm
週一休

各式菜單:

http://www.300.look.tw/Food/rest_food_menu.aspx?rest_id=0000083&Plus=Y#class_00013

老板的blog

http://www.kuan.cc/plog/index.php?blogId=2

網友推薦:

http://blog.pixnet.net/motss/post/1364419

http://blog.yam.com/ulatsou/article/1299168

arrow
arrow
    全站熱搜

    JanetC7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()