JanetC的美食旅遊全記錄

1. 寒涼食物多具有清熱、瀉火和解毒的作用。對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用，適合熱性體質者吃，可改善其失眠、腫脹及炎症。
2. 溫熱食物多具有溫陽和散寒作用，可用來治療寒證和陰證。適合寒性體質者吃，可改善其衰退沈滯，貧血萎縮的機能。

熱

1. 蔬菜類：蔥、韭、香菜
2. 水果：櫻桃
3. 肉類&海產類：羊肉
4. 其他：胡桃、桂皮

溫

1. 殼類：糯米
2. 蔬菜類： 油菜、芥菜、南瓜、九層塔
3. 水果：梅、桃、石榴、金桔
4. 肉類&海產類：鵝、鹿肉、鱔魚、鰱魚、草魚、海參、蝦
5. 其他：醋、麥芽糖、紅糖、西谷米、椰肉、紫蘇、蓮子、松子、白果、紅棗、杏仁

平

1. 殼類：玉米
2. 蔬菜類：大頭菜、高麗菜、花椰菜、茼蒿、青江菜、甜(青)椒、秋葵、木耳、豌豆、四季豆、胡蘿蔔、甘藷、馬鈴薯、芋頭、山藥、香菇
3. 豆類：紅豆、黃豆、花生
4. 水果：葡萄、枇杷、鳳梨、草莓、檸檬、木瓜、蘋果、李
5. 肉類&海產類：豬肉、雞肉、雞蛋、泥鰍、烏魚、魷魚、章魚、鱸魚、黃魚
6. 其他：橄欖、蒟蒻、牛奶、豆漿、白砂糖、冰糖、蜂蜜、乾柿、栗、芝麻、陳皮

涼

1. 殼類：小麥、薏仁
2. 蔬菜類：茭白筍、竹筍、黃瓜、絲瓜、葫蘆瓜、白蘿蔔、海帶、紫菜、髮菜、豆芽、菠菜、白菜、金針菇、金針菜
3. 豆類：綠豆、黑豆
4. 水果：柳丁、番茄、蓮霧、芒果、椰子、香瓜
5. 肉類&海產類：鴨、蟹、蚌、牡蠣
6. 其他：麻油、豆腐、蜜、桑椹

寒

1. 殼類：蕎麥
2. 蔬菜類： 胡瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、蘆筍
3. 水果：梨、橘、柚、西瓜、奇異果、楊桃、鮮柿、火龍果、香蕉
4. 肉類&海產類：蜆、蛤蜊