迷迭香烤雞胸肉沙拉

雖然是雞胸肉,但並不覺得乾柴難入口

而新鮮生菜,則是經過臭氧處理,並加上"草莓優酪醬"

若是沒吃過這道的話,還蠻難想像將酸甜的草莓優酪與鹹食搭在一起的味道

這的草莓優酪,是店家自個兒調配的,所以味道並不重

整體味道清爽,也蠻特別的

 

有機葡萄醋

味道好香純,且不會感到嗆口

我喜歡!

 

蘿勒蜜棗海鮮

精心調製的"蘿勒蜜棗醬",味道好特別

從沒想過兩者也可以搭在一起

蜜棗的味道比較明顯,總覺得有點香蕉的香氣

一開始或許有點不習慣,但會愈吃愈順口~~

海鮮料則有"淡菜、蝦仁、干貝與花枝"

新鮮程度,看了就知道喔!

 

義式香草杏鮑菇

除了杏鮑菇,還有同樣是高成本的綠蘆筍

整體味道相當清淡,食材也都是我們喜歡的~~

 

白酒迷迭香酥煎鮮雞腿排 & 樂活優酪豬里肌排

白酒迷迭香酥煎鮮雞腿排

剛送上來的時候,白酒香氣還蠻濃郁的

表皮已是"恰恰"的金黃色

動刀時,才發現已是去骨的

真是貼心~~

雞腿似乎有經過烤箱的洗禮

雖然稱不上"極嫩",但仍是保有肉汁

不過味道對我來說,覺得有點""

樂活優酪豬里肌排

看到有新鮮的菜色,就會令我心動

老板娘說"對於這樣的料理,客人的反應會相當兩極"

不過我還蠻喜歡優酪的,所以應該不會討厭

朋友吃下第一口時,想了一會兒,接著說"蠻特別的"(其實看他的表情,應該是沒有很喜歡)

不過最後則說"吃到後來,覺得還蠻好吃的"

而我也覺得是蠻不一樣的味道,酸酸甜甜,但不會過重,所以一點都不突兀

感覺挺新鮮的一道

上頭是比較脆口的蒟蒻絲

中間有蕃薯、紅甜椒與玉米筍的點綴

蒔蘿奧勒岡煎薄片牛排

是三樣主菜中,最受我們推崇的一道

淡雅的味道,使我們仍吃得到牛肉的鮮甜,且口感軟嫩

 

什錦菇義大利麵

上頭是我最愛的起司

拍照的時候,就聞到它誘人的香氣

裡頭有不少菇類與蘆筍

特別的是"加了南瓜泥",好好吃!就連那位不愛吃南瓜的朋友,也喜歡喔!

而義大利麵的口感彈牙,雖然只是主菜的主食,卻是相當用心內~~

 

黑糖水果佐保加利亞手工優格

又是店家自製的

且說是"不加糖去打發的",聽起來就很厲害

因為優格是無糖的,所以上頭則加了養身的黑糖

店員還說"如果覺得酸,還可再加更多黑糖"

杯緣的"石蓮花",單吃會沒什麼味道

可將整體拌在一起,裡頭還有"蘋果、水蜜桃與柳橙"

再再的想說一句"天然a尚好!"

 

黑糖鮮奶茶

這可是用純鮮奶與黑糖一同煮的

剛好都是我愛的兩者,當然是好喝嘍!

還有"現打蔬果汁"的選擇,不過當天好冷喔~~

所以想來點熱的

 

一整套豐富且具特色的佳肴,令我們三人都感到相當滿意

而且好飽~~

推薦給各位喔!

 

****** 延伸閱讀 ******

焗烤蝦、舫魚、蔬食多拼、巧克力火鍋

嫩牛肩肉+什錦養生飯、梅汁鮮桔雞排+山藥南瓜麵、普羅旺斯豬排、法式芥末雞排(天使雅廚)

香味杏鮑菇蔬食、青醬芝麻魚(天使雅廚)

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部分照片,為文卿的友情贊助

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菜單:

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地址:

台北市大安區四維路20810(遠企附近)

電話:

02-2700-6996

營業時間:

平日10:30-21:30,假日09:30-21:30

公休日:

每月第二、四週的週二公休

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