JanetC的美食旅遊全記錄

最著名的，莫過於"林聰明"這家了

而且也是我在地朋友的最愛

共有兩個營業處，分別在中正路與光華路上，是步行即可到達的距離

而當晚只剩光華路的這家還開的

天啊！已經晚上八點多了，店內還是滿滿的用餐人潮

沙鍋魚頭通常都是採用鰱魚，不過許多人並不喜歡魚身的軟綿口感，但我還蠻喜歡的內！

經過油炸過後，口感與香味更是充足

我朋友說他們家的"冬菜蝦仁湯"也是挺優的，就是這鍋看起來較清爽的湯底(最左邊那鍋)，且上頭的太陽蛋也太吸引人了吧！

應該是鴨蛋，因為蛋黃顏色較深且顆粒較大

如果我有四個胃的話，還蠻想嚐試的

切盤小菜的食材，都蠻新鮮乾淨的

Menu

"魚肉 + 菜" 80元/1人份

主要有白菜、豆腐、豆皮與黑木耳

不過這種的沒有魚頭

只有一小截魚身

一層浮油在上頭，所以我不怎麼敢喝湯的部份

味道也像是沙茶的那種重口味，於是不是我的菜，不過我朋友他們很喜歡

我則比較喜歡清燉白菜的那種

"沙魚燻" 50元

煙燻味沒有很濃

居然還有芥末醬

不過我這兩天也發現，嘉義的小菜，總是喜歡加上一大匙的醬料，覺得都快比主食材多了

所以吃得時候，都得把多餘的醬料撥開，才比較吃得到食物的原味

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店家資訊：