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我朋友很推薦這家的豬腳
且在網路上也有看到網友的介紹
於是愛吃豬腳的我
早已把這家列入我的菜單中了
還有報章媒體的報導
而泛黃的紙張
顯示出他們的資歷
漲漲漲
豬腳都各漲了20元
他們家的豬腳
分為原味與當歸兩種
雖然我很愛當歸的味道
但是想說第一次還是先品嚐原味的好
"原味豬腳加麵線" 100元
是清燉的湯頭
喝起來比較清爽
且還帶有豬大骨的香甜味
膠質也是不少喔!
雖然漲價為100元
但以這樣的份量
還算值得
不像一般店家幾乎都是蹄的部份
也沒有什麼肉可吃
這裡都是已去骨的
而且吃得到不少的肉內!
皮的部份QQ的
且瘦肉還保有肉汁
時間感覺掌控的很剛好
豬腳跟麵線是好朋友
也是我所喜愛的
整體來說,我覺得還不錯
不過我朋友比較喜歡當歸的
因為覺得原味的有點淡
(他是重口味的)
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