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老闆說他們開業已有40多年,而他是第二代的
早期他爸爸是用推車的方式,之後在食品路曾有租過一間店面,目前則是在西大路上
且老闆還說,早上在竹蓮市場內也有設攤喔!
是採用油炸的方式
其中肉圓一份有兩顆
醬汁有蒜泥、醬油、甜椒醬,再加少許的香菜在上頭
內餡是用養生的紅糟所醃的豬絞肉,還有可增加香氣的青蔥
味道很剛好,不會過鹹,且有甜香味
皮很有Q度,是我喜歡的!
整體而言,蠻合我的味口的,不錯喔!
令我不自覺得吃完了兩顆
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店家資訊:(竹蓮國小附近)
營業時間:
10:00 ~ 13:00 15:00 ~ 19:00
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