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來到大溪,”月光餅"也是另一項具代表性的拌手禮
月光餅其實算是窮人家的月餅
外型圓圓薄薄的,很像一個發光的滿月,所以取名為"月光餅"
由於過去年代的物資貧乏,因此餅皮只有薄薄的一層
反倒地瓜是當年農家們較普通的農作物之一,所以月光餅幾乎都是滿滿的地瓜餡料
"陳媽媽喜憨兒烘焙坊"
是幾位喜憨兒們,每天一同現場製做的
有地瓜、芋頭與抹茶口味三種口味
每個都是15元
如果想現吃的話,則可拿剛出爐的
但放涼的話,口感會更Q些
"地瓜口味"
皮好薄喔!他們真是厲害
還不錯吃
"芋頭口味"
吃得到芋頭的顆粒,也有芋頭香
個人蠻喜歡這口味的
我很喜歡吃中式的糕餅,但卻又是個很怕太甜的人
還好陳媽媽說"現代人都不愛吃那麼甜的,所以他們家的,絕不會太甜"
果然兩種口味的糖度都是微量的,很合我口味
"振馨軒本鋪"
這家的名氣好像比較大
當天去的時後,老闆娘還跟我說"昨天非凡大探索還有來採訪喔!"
而且網路上也頗受推薦的
"月光餅(地瓜)" 15元
跟陳媽媽(下)的相比
振馨軒甜度比較高
口感上,陳媽媽像是麻糬,振馨軒則像是芋圓
意思就是兩家的內餡都是有加粉料的QQ口感
只是陳媽媽的較軟一點
兩者都不錯,只是我個人喜好較不甜的
"月光餅(芋頭)" 20元
這個我就沒買了
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