JanetC的美食旅遊全記錄

我姊姊的男朋友說要送給我媽媽一個小蛋糕

是極為挑嘴的他，也覺得很不錯吃的

令我挺好奇的是哪家蛋糕店會如此獲得他的讚賞

結果居然是Amo的日本高鈣乳酪蛋糕

真是令人開心啊！

出自於台北萬華的Amo典藏蛋糕

所推出的蛋糕皆以新鮮、健康、美味為訴求，且不添加人工色素與香料

而店內的乳酪蛋糕，早已納入我的美味清單中

像是蜂蜜蛋糕的簡單外表

口感柔軟綿密，還帶有點彈性

極像蜂蜜蛋糕的感覺

只是多了淡淡的乳酪香味

這類的輕乳酪蛋糕

會是一般大眾較能接受的

不過我個人還是比較偏好口感濃密紮實且入口即化的重乳酪

所以店內的圓形乳酪蛋糕或許會更受我的青睞

因我可是乳酪的愛好者啊！ 

而十三層的"荷蘭貴族手工蛋糕"

是我接下來想嚐試的

因網路上有網友說"比台南深藍咖啡的千層蛋糕優喔！"

但其實台南的，已經是令我感到很驚豔的級數了內 

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官方網趾：

http://www.amo.com.tw/

店家資訊：