JanetC的美食旅遊全記錄

在甜點界中，稱得上是人氣王之一的「奶凍蛋糕捲」
是我期待已久的

在他們家的網頁中，發現還有我愛的芋頭口味
但是第一次品嚐，還是先來條招牌的"草莓奶凍"


軟綿綿的海綿外皮


"草莓奶凍"
顧名思義就是有"草莓與奶凍"

買之前，還在猜想他們家的奶凍，是像"泡芙內餡還是布丁"呢？
如果真的只是這樣，我想會令我有點小失望吧


沒想到，居然都不是
倒有點像極為濃稠的奶酪，但又更優
而且完全不甜，還有奶香味，是令我驚豔的口感與味道
也有種讓人想再去吃它的吸引力，天啊！好好吃喔！
而外層的海綿蛋糕皮也很不錯喔！口感軟綿，還帶有點溼潤
真的很推薦！
下次我想再試芋頭口味的~~
 

**延伸閱讀**

巧克力奶凍、芋頭奶凍、芒果奶凍
咖啡芝士鬆糕
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官方網站：
http://www.pieart.com.tw/

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"阿里巴巴民宿"在網上獲得一致的好評

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店內的花蓮薯系列產品，口味變化很多
味道都挺不錯的，且以”有機、低糖、不含防腐劑”為經營理念，因此價格上就會略高一些
 
"黑糖與青柚麻糬"
如果愛吃Q軟的麻糬皮，但又不喜歡內餡的甜膩
就可以選擇這個

裡頭是不包餡料的，且黑糖與青柚的清香很不錯
很值得推薦！
在別家似乎沒看到這項產品


 
另外朋友也有購買"渦渦餅"，就是小size的雷古多
也是花蓮的人氣拌手禮之一

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官方網趾：
http://www.since1938.com/

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來到花蓮，拌手禮的選擇還不少
除了花蓮薯、花蓮芋、沙琪瑪與雷古多，麻糬也是另一大宗
曾記則是呼聲頗高的一家，在花蓮的分店也不少
個人最推薦現做得手工麻糬，不過由於不加防腐劑，因此只可放上一晚，所以只有來到花蓮才有這口福了

另外還有巧克力、香草與芋頭三種口味的冰淇淋麻糬


我的是芋頭口味
味道很香，但卻不是香精的那種
我很喜歡

而選擇巧克力與香草的朋友們
也都讚譽有加
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延伸閱讀：
小麻糬與麻糬餅
官方網趾：
http://www.tzen.com.tw/
店家資訊：

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在網路上看到大家力推的這攤"海埔蚵仔煎"
因此就成為當天晚餐的其中一站
 
由於有先上網做功課，所以這幾天已看過不少排隊人氣商家
這家也是不令外
 
顆顆肥美的蚵仔
一看就知道很新鮮
 
每鍋就是十多人份的蚵仔煎
一份大約是6顆左右的蚵仔
老板拿著鍋鏟的雙手從未停下來過
  再放上大把的青菜
不一會就可以起鍋了
 
"蚵仔煎" 45元
我最重視蚵仔煎的麵粉皮，喜歡厚厚QQ的口感
而這的都有符合我愛的標準
 
不過煎好的蚵仔縮水了
沒有蚵仔的臭腥味
整體雖然沒有特別獨道之處，但仍是美味的
 
另外還有"蚵仔湯與蛤湯"
 
 
隔壁的這攤"楊子萱愛玉"
是朋友媽媽推薦的
 
店家的招牌愛玉，口感是Q軟的喔！，跟一般不純的愛玉凍不一樣
不過喝起來有點甜
半糖的話，會比較適合我
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海埔蚵仔煎
位置：
花蓮市自由街86號
營業時間：
17:00~凌晨
 
楊子萱愛玉
位置：
海埔隔壁
營業時間：
16:00~00:00

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愛評iPeen為了回餽會員，年終尾牙在"今日秀泰影城"包場請大家看電影

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曾在花蓮唸書的友人，極力推薦自強夜市的美味
而這次終於有機會來了，真是開心！
 
蔣家花蓮式官財板


除了蔣家，另一家則是"法式棺財板"
受到較多的媒體前往採訪，但是網友們似乎比較推薦蔣家，當天的人潮也是蔣家占上風

口味選擇眾多
個人也比較喜歡這類看得到肉絲的官財板，不像台南是玉米濃湯的感覺

朋友們點了
"蜜汁雞肉" 40元

"泡菜豬肉絲" 40元

"蔥爆牛肉" 45元

每個味道都很不錯，大家也挺讚賞的
其中蔥爆牛肉的賣相與味道拔得頭籌
油炸的土司，外酥內軟，但卻不吃油
挺不錯的口感喔！

還有提供奶茶，不過聽朋友說"太甜了！"

如果下次再來到花蓮，倒是也想試試"法式"那家的官財板
 
妙不可言

超愛水果與牛奶的我，對這攤期待已久



選擇也太多了吧！讓我看了好一暫子
而且也很便宜




我們點了"木瓜牛奶、奇異果蘋果、鳳梨蘋果與芋泥牛奶"
本想選擇與大家不同的，但還是抵擋不了木瓜牛奶的吸引力，不過點完後才看到酪梨牛奶的存在
除了鳳梨蘋果太甜外，其他三種都很不錯
但是最推薦"木瓜牛奶與芋泥牛奶"
好喝的木瓜牛奶很多，不過這種較為天然味道的芋泥牛奶，還是第一次喝到的
好讚喔！

 
北港春捲

有"牛肉與豬肉"兩種，但當晚的牛肉已賣完，且有原味與三種醬料的選擇
吃了這麼多的潤餅，最後還是覺得原味的最優，如此才品嚐得到食材原始的香甜

餡料就是一般常看到的那些


潤餅皮蠻厚的，且溼軟富有彈性
朋友說"太厚的餅皮會像在吃麵包的感覺"，但我個人倒是都很喜歡
整體雖然沒有很突出，但是也是不錯的一家

 
另外較受歡迎的
還有第一家烤肉



與東山鴨頭



 
但是我們的肚子已經裝不下了，因為之前還吃了"海埔蚵仔煎"與"曾記的冰淇淋麻糬"
小小的自強夜市，美食還真多
可說是麻雀雖小，卻五臟俱全啊！
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位置：
花蓮市自強路與和平路交叉口

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創立幾十年頭的公正街包子，已成為花蓮超人氣美食之一
不少報章媒體都有前往採訪過，在網路世界裡，也受到不少人的推薦

店內的座位不多，幾乎也沒有看到空桌出現
但翻新率挺快的，要在桌子旁守候位置
大家還笑說"如果在用餐的同時拿出牌來玩，應該會被打吧！"

外帶的排隊人潮也很長
好像內用會比外帶來的快

 
"小籠包" 50元/10個
在等候位置的同時，看到這白胖胖的小籠包出現在每個餐桌上頭，就讓大家的唾液不自覺地開始分泌


裡頭的豬肉內餡，紮實還帶有鮮肉湯汁
吃得時候要先吸一口，可別讓它浪費的滴在餐桌上頭嘍！

帶有甜度的老麵皮，Ｑ度十足、愈嚼愈香
使大家都露出了幸福的表情

 
"蒸餃" 30元/10顆
每顆要價只要3塊錢，但個頭並不小，跟小籠包一樣都有超值的感受

這蒸餃的沾醬，也讓我們大為讚賞
十足的豆香與蒜泥香味，讓不愛沾醬的我，都會多沾個 一兩 下，有大大的加分效果

不一會兒，大夥兒清空了小籠包與蒸餃

其實當初我對這家並沒有抱持太大的期望，因以為只是由於便宜才有如此高的名氣
但沒想到都很美味內！且讓大家念念不忘
就連隔天的早餐，也還想再來這光顧
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位置：
花蓮市中山路199之2號
營業時間：
24H

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炎炎的夏日，阿里巴巴民宿老板娘推薦一街好茶的飲品
說是"味道食在，價格又很合理"

700cc的大杯量，價格居然只要20元左右
選擇也不少內！


老板娘最推薦"金桔檸檬"
天啊！味道很濃郁且是鮮榨的，不知放了多少顆金桔跟檸檬
但唯一的缺點是會一直喝到籽，不過因為蠻好喝的，所以還是喝的很開心
且大家對他光顧的次數還不只一次內
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位置：
花蓮市德安一街132號(田村壽司對面)

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1939年，日本取得林田山的森林採伐許可證
隨即在現今的森榮建造伐木基地，並大肆興建辦公廳舍、住宅
這些日式建築，即為"東台灣林業開發史"的見証


早期繁華，有"小上海"的稱號
而其風景，則有"花蓮的九份"之稱

 
"展示館"

林田山林場是台灣最完整、最具特色的伐木基地
保留原木造結構的整修方式
也將豐富的文化資源，以展示的方式，讓遊客了解林田山的林業發展史



『酒保』為日治時期的購買部
統籌林場所有民生用品的買賣與調配
有福利社與魚菜部等消費處所


"消防設備"



好時尚的消防衣

多媒體的影像說明

或許是因為日治時期
播放器大多是SONY的品牌

老舊的黑膠唱片
居然也出現了"小甜甜"

"楊麗花"的少女時期
與現今的差距好大喔！

"溫拿五虎"我只知道譚詠麟與鍾鎮濤
長大後，有在香港節目看過他們再次組合的表演
年輕的模樣，還是當天第一次看到

 
"木雕館"
裡頭有許多手藝精湛的得獎雕刻作品
只可惜裡頭不可拍照


 
"森林鐵道"
早期使用「木馬路」來運輸產地的原木
民國60年4月，方便快捷的鐵路完工
連接各伐木區的懸空棧道式或橋樑式設計比例很高
多半使用少見的針一級木
民國72年，林田山林道完成後
大卡車成為最快捷的運輸工具，森林鐵道便漸漸退居舞台




 
"旭東亭"
建於民國43年，當時的場長 王曉林 先生(別號旭東)認為此地景觀絕佳
可遠眺東海岸的旭日東昇，俯瞰林場的辦公廳舍及住宅
於是以檜木修築成六角涼亭
本地人都稱為「六角仔亭」

 
"林田山社區咖啡館"


餐點不多，單價也不算便宜

但空間舒適
還可躺臥在窗臺上休息

 
"中山堂"

是林田山人的精神寄託所在

民國55年，林田山獲得中興紙業所提撥的職工福利金，購進日製電影放映機兩部
在每週放映二、三場免費電影
是光復、鳳林、萬榮一帶的大事


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位置：
花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路20號

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滿妹豬腳也是花蓮赫赫有名的店家，但是並非位於熱鬧的花蓮市區
這天因為要前往"林田山林業文化園區"，就順道到此用餐


菜單只有六種選擇，比較像是客家料理

 
"豬腳" 大份400元
很可口的樣子
令愛吃豬腳的我，眼睛馬上為之一亮

豬腳很入味，鹹度也適中
滷製得功力在水準之上
不過並沒有令人有特別驚豔的感覺

我喜歡它QQ的表皮
但缺點是肉不多，所以感覺有點貴

 
"筍干" 大份100元
好大一盤，還是這個比較物超所值
很有客家風味，但卻不油膩也不死鹹
我喜歡筍干與梅乾菜搭在一起的味道
這道推薦！

 
"苦瓜湯" 大份100元
有將苦瓜裡頭的薄膜去除，所以比較沒那麼苦
但還是有兩三個人覺得很苦
難到是我年紀到了，所以愈來愈敢吃苦？
而苦瓜裡頭還有鑲肉，味道甘甜，挺不錯喝的

 
這位應該就是滿妹了
但聽說她已逝世

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位置：
花蓮縣鳯林鎮萬森路22-1號(林田山林業文化園區附近)
電話：
03-8751298
營業時間：
09：00~20：00

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