JanetC的美食旅遊全記錄

我很喜歡吃我媽媽自己做的鮮肉鹹湯圓，肉骨湯的湯頭，再加上茼蒿與油蔥酥

真是完美的組合啊！(想念媽媽的味道中)

而這家的鹹湯圓，在網路上也是頗受推薦的

中午用餐時間

店內是塞滿了用餐的客人

Menu

點了餐後，還得等上一會兒的時間

牆上張貼了多張店家的報導資料

"三角湯圓" 50元

湯圓只有三顆

也是有最佳配角-茼蒿

三角湯圓其實就是鮮肉湯圓

只是不是搓成圓圓的形狀，而是捏成三角形

內餡不是紮實的豬肉球，而是散散的碎豬肉

味道不太一樣，還算不錯，但也沒特別令我感到驚奇

至於皮的部份，跟我預想的一樣，並不是很優，有點過軟了

因為湯圓這種東西的時間得掌控的很好，不然就很容易變得太軟爛，或是有內餡沒有熟的情況發生

而這裡每位員工都如此的忙錄，似乎很難細心的照料到湯圓

還是店家湯圓皮的口感本來就是如此內？

另外，糯米大腸與什錦油麵也幾乎是每桌必點的，看起來挺美味的

但像士林大香腸那種粗度的糯米大腸，每次一切就得是一截

我還得保留我肚子的空間去吃別的美食啊！所以就作罷了

大家有機會的話，則可以去試試喔！

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位置：

桃園縣大溪鎮中央路181號

營業時間：

08：00-19：00