JanetC的美食旅遊全記錄

每次經過忠孝店的大潤發時，都會看到這攤阿伯的餡餅有排隊的人潮

雖然總是得排得長長的，但有兩鍋一同進行，所以並不用等太久

阿伯的手腳可是很俐落的

還得兼顧熱鍋上的餡餅

在排隊的時候，看到餡料愈來愈少

就開始擔心"會不會排到時就剛好沒有了？"

還好不一會兒，就看到他們又拿出一大包出來，並將之倒入盆中

是採自助式的

想買多少就夾多少

旁邊還有醬油與辣醬可自個兒加

錢就自己放著即可

這樣真的快速許多

"餡餅" 25元

還不小內，在現今原物料上漲的時機中，算是便宜的了

皮薄餡多

外皮是Q軟的，而最外層還帶有酥脆的口感

內餡的高麗菜是香甜脆口的，還有豬絞肉末與胡椒粉的提香，味道真的很優！

且吃起來不會油膩

整體真的很讚喔！推薦！

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

位置：

新竹市忠孝路上(大潤發的圍牆邊)