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棺材板這項傳統美食，是緣起於台南的

且原名為雞肝板，是在某一天，一位台大考古隊的教授說『這雞肝板形似我們正在挖掘的石板棺』，因此【盛場老赤崁】點心店的老板 許六一 先生，便因此將雞肝板改名為聳聽的-棺材板

小小一個50元，還蠻貴的，台南小吃的價位都比較高一些

外皮炸的很酥，內餡為海鮮蔬菜，有點像濃湯的感覺

還不錯吃！但我還是更愛以前在一中街吃到的那種，內餡為洋蔥黑胡椒雞柳or豬肉絲，不過在我高中快畢業時，那攤就不見了，真可惜

 

店家推薦極具特色的美食還有

特製快餐、軟燒花枝、赤崁豆腐羹

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位置：

台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號

店家網趾：

http://guan-tsai-ban.com.tw/ChiKan.htm (內有菜單)

 
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