JanetC的美食旅遊全記錄

目前全台的牛舌餅，我所知道的，只剩宜蘭的薄片牛舌餅、新竹的大size牛舌餅與鹿港有，其中鹿港的最像是我小時候的回憶，也是我的最愛

而宜蘭餅，在我的定位中，只是很好吃的薄片餅乾

第一家 – 玉津香

來了鹿港那麼多次，每次好像都是這家的人比較多，也是六十年的老店了

之前來都只注意到他們的牛舌餅，這次才發現，他們也賣起了鹹蛋糕、麵茶與岩燒薄片

共有七種口味的牛舌餅

每家都是現撖現包的

且新鮮出爐馬上吃，是最棒的！

黑糖(上)&原味(下) 6元/1片

黑糖蠻香的，原味也不會太甜

第二家 – 鳳珍

與玉津香在同一條街上，打出美女牌，有位蠻可愛的女生喔

原味&芋頭口味(下兩個)

這家與玉津香(上兩個)都是我到鹿港時，所喜歡買的店家

價位、大小、內餡厚薄，都差不多

不過怎覺得這次鳳珍的變甜了，跟我以前吃的感覺不太一樣

第三家 – 九龍齋

聽老闆說，他們也是有七種口味的，只是這三種口味賣的比較好

原味 10元/1片

內餡看起跟一般的不太一樣，顏色比較深，味道也不一樣，一點都不會太甜，但很難形容他的味道，是屬於比較淡香的那種

芋頭 10元/1片

內餡除了芋頭，還有黃黃的東西，感覺像是原味的內餡，但不確定是不是

不是重口味的，但感覺蠻特別的

新鮮出爐的這鍋都是芋頭口味的，似乎比較受歡迎

第四家 – 永芳

走著走著，這家的牛舌餅拿給我試吃

原味的吸引了我，當時覺得怎麼有股中藥味，而其可解掉原有的甜膩

最後才知道，原來是加了五香粉

內餡蠻多的，但其實看到這種樣子的內餡，就知道是加了許多麵粉的

不過這家的甜度適中

最後我在這家買了一包(80元/10片)

是原味與芋頭的綜合

與我爸媽買的正莊(上)相互比較

大小差蠻多的，永芳的大許多，但正莊的皮比較酥脆

第五家 – 金鼎

要走去停車處的路上，突然在比較遠處的民生路上，看到這家的牛舌餅

蠻大一個的，居然1片才6元

一樣也都是手工現做的

原味的也有中藥味，也許同樣是加了五香粉

所以味道比較香，也比較不會太甜

中間跟正莊的一樣是空心的，所以也比較像是燒餅的餅皮

芋頭的好甜，且是這幾家中，感覺是加最多芋頭香精的

與同樣是蠻甜的鳳珍(上及右)相比，金鼎的顏色紫很多，且甜度更重

這家的奶油酥餅也是好大一片(3片100元)，但沒買，不知會不會太甜？

第六家 – 正莊

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

店家資訊：

玉津香

民生路上(接近中山路的交叉口)

鳳珍

民生路上(玉津香附近)

九龍齋

彰化縣鹿港鎮中山路419號(/427號)

09:00-22:00

永芳

金鼎