JanetC的美食旅遊全記錄

特地請來伊斯坦堡主廚駐店

道地的中東風味餐點，仍有針對台灣人口味略作改良

平時較少接觸土耳其料理

而其料理帶給我的印象就是"香料、烤肉、酸奶與甜點"

玻璃窗後頭

可看到主廚們在現場揉製"披達"

多種不同風格的用餐區

Menu

"開胃菜"

"湯"

土耳其人愛渴湯(跟我一樣)

且一定要沾餅吃

"沙拉"

"碳烤類"

是中東人的最愛

會先用優酪與香料醃製肉品

"功夫菜"

需花較長時間烹調的

"家常菜"

"披達"

"甜點"

中東是愛好甜點的民族，且口味重甜

所以店家有稍作改良

"飲料"

單人輕食套餐

超值雙人碳烤餐 999元

雙人全餐 1050元

由於不清楚菜色是否合味口

所以我們一群人只先選擇兩套雙人全餐，再加點幾杯飲料

餐桌紙很可愛

是老板到伊斯坦堡有趣的遊記與食記

而且每個人桌面上的內容都不太一樣喔！

開胃菜皆會附贈1份現烤的Pita Ekmek麵包

"辣翡翠"

有蕃茄、青椒等蔬菜，但並不怎麼辣

夾入麵包中還挺不錯的！

"塔拉朵"

醬汁是土耳其人特有的吃法"鹹優酪"，裡頭還有蕃茄、節瓜…等

其實不酸也不鹹，是第一次吃到的味道

朋友們大都不太能接受

但我覺得並不難吃內~~