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我們老板最愛日本料理了
而他所鍾愛的三家，分別是"天竹園、加賀與和幸"
去年的謝師宴是辦在加賀，一桌一萬元，真的好讚！
可惜那時後沒有帶相機去拍
食材新鮮、料理有特色且份量更是十足
而和幸則是坐位太少，不適合辦謝師宴
其中天竹園與加賀也是新竹評價很高的兩家日本料理店
但價格都不低
我們這次選擇
一人八百元的套餐
"鱈場蟹沙拉佐和風水果醬汁"
價格不斐的鱈場蟹
和風sauce鹹度適中
且酸酸的很開胃
是我愛吃的生菜沙拉
"特選季節綜合刺身"
生魚片的種類很多，有黑鮪魚、鮭魚…等
肉質口感很好，也很新鮮
好吃好吃！
而蝦子居然也是生的內
且這隻蝦頭大身體小
我們還在討論"蝦頭是不是額外裝上去的？"
結果並不是
"鮮蝦隴昆布嫩筍清汁"
湯頭很鮮甜
底層還有蒸蛋喔！
"季節海鮮燒烤料理"
有拆禮物的喜悅感內！
多種食材層層疊疊
有些許棗類的味道
還帶有點甜味
主角是圓鱈
愛吃魚的我，惟獨對這種魚很感冒
每次想試著喜歡牠
但吃了都會令我覺得反胃
天啊！就連看到牠的圖片，也有點不舒服
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