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當天去參觀士林科教館的展館
而中午時間
學長請我們到地下一樓的御湘坊用餐
是間中式的合菜料理
位子好多
當天正好有一群人在舉辦教職員的歡送會
有各種價位的合菜可供選擇
"原味油雞"
上頭有枸杞
味道還不錯
也不怎麼油
但是肉質不多且不是很嫩
"青鮮蔬菜"
油油亮亮的
有用肉湯下去拌煮
所以味道多了肉的鮮甜味
吃起來倒是不會太油
"咕咾蜜肉"
咕咾肉
就是一道去骨的豬肉料理
雖然說是蜜肉
但吃起來不是甜的
而肉質很優
味道也很好喔!
這道推薦!
"樹子蒸魚"
用的是單價較高的鱈魚
份量也是蠻足的內
光這道就很有誠意了
除了樹子之外
還有幾片看似是鹹冬瓜的配料一同入鍋蒸
所以甘甜味十足
不過對我來說,倒是過甜了點
且烹煮時間若再縮短一些
會更好
"極品上湯"
算是升極版的紫菜湯
味道很不錯
其湯的甜度並非來自於味精的那種
所以我很喜歡
他們家有各種價位的合菜
而我們這是屬於800元價格的(還會附上白飯)
四個人吃得很飽
品質也還算是不錯喔!
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位置:
台北市士林區士商路189號(科教館)全站熱搜