JanetC的美食旅遊全記錄

有不少間販賣手工饅頭與包子的店家

而這家可算是數一數二的

聽說如果太晚來的話

比較熱賣的口味都會買不到

僅此一家？

但我怎在台南有看過

而且名字跟招牌的顏色都一樣內~~

Menu

好多口味都好想吃喔！

包子、饅頭三兄弟

"高麗菜鮮肉包" 20元

外觀看起來並不小

這麼工整的折痕

不可能是手工包的吧？

但裡面居然大部份的地方是沒有餡料的

外皮的層次好多

但口感不是軟綿的那種

而是比較有嚼勁的

我個人倒是比較偏好軟綿一點的

內餡不會油膩

也不會乾柴

而且味道挺香的

主要有蔥與黑胡椒的調味

似乎還有薑的香氣

"紅豆沙包" 20元

外觀跟高麗菜鮮肉包一樣

扒開的畫面

內餡並不會很多

紅豆泥的味道很香

有股特殊的香氣

不是一般市售的那種現成紅豆泥

所以比較好吃

甜度對我來說則是多了點

但還可以接受

不過由於紅豆泥並不會太多

與外皮一同入口

就會覺得很剛好

外皮也是一層層的

同樣帶有嚼勁

但不知為什麼

看似差不多的外皮

我覺得這個比較好吃一點

"五穀饅頭" 13元

饅頭比起包子更軟Q一些

味道淡淡的

但我喜歡這種細嚼麵食的感覺

不過這饅頭

並沒有令我感到驚豔

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店家資訊：