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吃過嘉義超人氣的福義軒蛋捲後，令我開始喜歡吃蛋捲了
而這次看到我朋友在網路團購"信的手工蛋捲"，就請他賣給我一包
只有原味與芝麻兩種口味
側面看來沒有福義軒的厚，但長度就不知何者較長
"原味口味"
表皮比較平整光滑
有較濃的蛋香味，像是一片片去煎的蛋皮餅所捲成的蛋捲，好吃！
"芝麻口味"
除了蛋香，還多了芝麻香，也好吃！
信跟福義軒是完全不同的感覺
味道都很濃郁，且吃了不會口乾不舒服
信的比較有油煎的蛋香味，福義軒則比較厚實
兩家都很不錯！我都蠻喜歡的！
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