JanetC的美食旅遊全記錄

Nov 20 Thu 2008 21:10
台北-松山割包

這割包店是朋友所推薦的

有肥瘦不同比例的選擇

Menu

"綜合割包" 40元
size蠻大的喔！

由於怕太甜，所以花生粉減半
老板娘則親切的說"如果感覺花生粉不夠，記得說喔！"
而裡頭還會加香菜，因此不敢吃香菜的人，記得要說內~~
另外還有不怎酸的酸菜

特別的是，這裡不是用整片的豬肉塊，倒是將它絲成一絲絲的
覺得這樣比較可以跟其它的配料融合在一起，且每一口都吃得到肥與瘦的部分
味道也很香喔！好吃好吃！

雖然有肥肉的部分，但吃起來一點都不油，反倒是口感很好

割包皮也很軟綿

整體真的很優！有令我驚豔的感覺

推薦！

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店家資訊：

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個人分類：小吃

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Nov 20 Thu 2008 20:48
生日party 20080707

Lab幾乎快變成我們的家了，因裡頭有冰箱、微波爐、烤箱…等，又有客廳與超大的平版電視
所以我們有時會在Lab裡吃東西看電影

而今年的生日，則決定在Lab辦個美食party
主食是我掌廚的"肉醬咖哩義大利麵"
天啊！居然忘了拍照~~
另外還有"巧克力與起司鍋"

準備的水果有"香蕉、奇異果、蕃茄、葡萄與蘋果"
重點就是"不要是甜的或太多水份的水果"都可以

搭配下來的結果是
起司跟所有的水果都很合內~~

奇異果跟蕃茄與巧克力不太對味

蘋果沾巧克力，居然意外的好吃內！
而香蕉、葡萄也是不錯的

水果串

怕吃不飽的話，還有法國麵包
本來是想拿來沾起司鍋的
但最後發現，擺上起司絲再放入烤箱烤酥，就很讚了！

起司QQ的
還會牽絲喔！

還買了米苔目

雖然有冰涼的糖水可加，但還是有人想體驗搭配麥茶或可樂的滋味
忘了問感想如何

感謝大家的蛋糕
是白木屋的巧克力慕斯，好吃喔！

學弟還帶來keyboard
真是感動啊！

留下搞笑的銅板

與今天的食材合影

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個人分類：生活的樂趣

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Nov 14 Fri 2008 21:37
新竹-Brunch Bagels(超級推薦！)(下篇)

"煙燻火雞肉早餐" 260元

火雞的肉質很紮實，但不會過硬或過乾，口感還ok
味道其實也不錯，只是煙燻鮭魚獲得了遙遙的領先

"墨魚香腸早餐" 260元
盤器不該也是使用黑色的
使得這個墨魚香腸都看不太清楚了

來個閃光燈吧！

味道蠻香的
而口感沒有一般豬肉香腸來的那麼有嚼勁，且也不會有肥豬肉的油膩
其中還有墨魚丁塊，用料算是實在的喔！

炒蛋

"炭烤豬肉堡早餐" 260元

這個很不推
不知是否是因為他們上菜速度太快，都還在吃前菜，馬上主餐就上來了，把整個桌子擺得滿滿(這點我很不喜歡)
所以吃到豬肉堡時，覺得有點過老與乾澀，味道也是普普

"牛肉煎蛋捲早餐" 280元
這道等我要開始食用的時後，已經冷掉了

切開後，裡面是蕃茄牛肉醬
對我來說比較油也比較鹹一點
但搭配嫩嫩的7分熟蛋皮與果汁，倒是還可接受的濃度
而整體味道其實還不錯內

主餐的配菜
"蘋果"
由於蘋果氧化則會變黃褐色，所以店家細心的浸泡過鹹水
但第一次來吃的時後
呵~~蘋果有點鹹，第二次就很剛好

"馬鈴薯"
雖然一看就知道它是馬鈴薯
但從外觀看來，做法很不一樣

有羅勒的香氣
不過我個人還是比較喜歡吃溼軟的馬鈴薯泥

飲料
"抹茶牛奶(熱)"
牛奶跟抹茶的味道都很濃郁，好喜歡喔！
我們幾乎都選這個
不過朋友說"好像變小杯了"

"抹茶牛奶(冰)"

"咖啡"
可以續一杯
我那位愛喝咖啡的朋友，說他們家的咖啡不錯喝喔！

整體來說，美味又超值！極力推薦給各位
是間難得令我念念不忘的店家，且短短幾個月內，還去了兩次喔！
不過brunch bagels裡頭的人手不多，晚上時間，可能得等上一會兒
但是希望店家可以將品質把持住，可不要因為名氣與人潮的上升，而破壞了在我心目中如此優質的美味記憶啊！
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Nov 14 Fri 2008 21:21
新竹-Brunch Bagels(超級推薦！)(中篇)

"生菜沙拉"
新鮮的生菜，搭配清淡口味的sauce
是我喜歡的

"水果"
還是第一次看到附餐水果給的這麼慷慨
有奇異果、葡萄、芭樂與香吉士

品質都不錯喔！
只是奇異果酸了點，但我蠻喜歡的

"果汁 – 枊橙汁" (可無限續杯)

是現打的新鮮果汁，還有果肉絲的喔！
太有誠意了~~感動

Bagel
"肉桂"
這個跟"藍莓"口味的，是店員說最受歡迎的喔！
果然很好吃！且它的肉桂並不像一般吃到的那樣突兀，而是種很順很搭的香味
我想即使害怕肉桂味道的人，或許也會喜歡！

"Cream Cheese沾醬"
點第一頁的組合餐，所有的貝果沾醬都是這個
且給得量蠻多的，可以把Bagel的兩面都抹上厚厚的一層

味道好讚！跟Bagel好搭
超喜歡的啦！

Babel真的很優！
外皮酥硬，而內部口感軟軟的好有韌性與嚼勁，但不會咬不動
且是滋潤的喔！

"藍莓"
這口味果然也是很優

其實我個人喜歡吃鹹口味的麵點
但他們家的bagel總會是令我異想不到的美味
不過記得要趁熱吃
否則冷了就會變硬喔！

"洋蔥"
這個也好吃！
同樣是跟想像中的味道不一樣

與cream cheese沾醬也是好match
我朋友說他之前吃過的"大蒜"口味，也是很不錯喔！

由於主餐有未熟的蛋黃
所以我也試著沾裏蛋汁
呵~~也好吃

"綜合穀類"
相較之下，這口味的比較沒有特色
會比較像一般穀物麵包的味道，只不過是bagel的口感
還是推薦前幾種的

"全麥"
同樣是跟綜合穀類的感覺差不多

主餐
"煙燻鮭魚早餐" 295元

這的煙燻鮭魚真是perfect！

不論是新鮮度、嫩度與味道都是令我們全場所驚豔的，有大餐廳的水準
推薦！

中間還包有洋蔥絲

未熟蛋

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Nov 14 Fri 2008 21:09
新竹-Brunch Bagels(超級推薦！)(上篇)

這家是朋友與學妹極力推薦的bagel店家
雖然在竹北，但有好吃的，當然還是得去嚐嚐嘍！
不過他們漲價了，但以所附的餐點與品質，這價格還是挺合理的

他們的店面好可愛
讓人感到很舒服

這裡好像有在辦萬聖節party？

而這裡有點隔開式的座位
還蠻適合多人的聚餐

好舒服的沙發
讓朋友們也很想買一個放在自己的房間裡

這裡有提供雜誌與無線網路
因此來這閱讀或處理文件，都是很好的選擇

我喜歡店內以"紫與黃"為主色的搭配
給人很有朝氣且年輕的感覺

"單點"的menu

Bagel每個都是65元的價格，不便宜內
但是超好吃！

也有在販售果醬等的

這的"組合餐"很豐富喔！感覺也比較划算
雖然說是早餐，不過是全天候供應的

"生菜沙拉系列"
有看到其他桌的客人單點沙拉
很大一份喔！且挺可口的樣子

"午晚餐系列"

"點心"

"飲品"

"多人套餐"
也是很豐富內~~

花了一段時間，才終於做好決定

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Nov 14 Fri 2008 20:47
嘉義-阿川春捲(文化夜市)

聽朋友說"位於文化路上的這春捲攤，評價挺不錯的！"
而南部所稱的春捲，其實就是我們一般所說的"潤餅"

多種蔬菜的配料，這也正是我如此喜愛潤餅的主要原因

特別的是
並非酥炸的紅糟肉，而是肥瘦混合的豬絞肉

每捲要價45元
不過蠻大一隻的，料很多

豬肉炒的很香喔！
且由於是肥瘦參雜，所以口感也很好
至於潤餅皮的部分，嚼勁很優

除了有花生粉與香菜的調味，還有加青蔥
使得整體味道更讚喔！
好吃好吃！

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Nov 14 Fri 2008 20:39
嘉義-福義軒蛋捲(有機蛋、芝麻)

之前有品嚐到姊姊以及朋友帶回來的福奕軒蛋捲
從那次之後，我就愛上了蛋捲
在嚐試過信的手工蛋捲坊與艾瑪手工蛋捲後，目前最令我傾心的還是福奕軒

由於之前所吃過的口味是"咖啡與抹茶"
所以這次去嘉義，便帶回"芝麻與手工機能蛋素"兩種

"手工機能蛋素"

就是喜歡那厚實的口感
且不油不乾，吃多了也不會膩

"芝麻"

同樣的價格
不過分量比其它三種口味來的多

芝麻香味也很香

相較之下，咖啡與抹茶口味的比較香濃
芝麻與手工機能蛋素則顯得清爽些
不過我都很喜歡喔！

店內商品除了手工蛋捲外，還有各式餅乾
朋友說"麻雀蛋酥蠻好吃的喔！"

題外話，這次到嘉義才知道，若想在福奕軒門市內買到蛋捲
居然要起個一大早去排隊，大約七點就得去拿號碼牌，且號碼牌一下就會發完
所以很多商家都會一早就去大量採購，然後以較高的價格賣給想購買的客人
網上福奕軒的公訂價也才120元，不過其它商家居然要150元，這簡直是黃牛的行為啊~~讓人有點生氣的感覺

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