勝也麵包工房的麵包師傅是來自於日本
而「勝也」之名，也是取自於此位麵包師傅川(火田)勝也
店內的麵包大多是有提供試吃
而他們店內的湯種全麥吐司挺不錯的！
Ｑ勁十足，還帶有點溼度，也有自然的麥香
店家強打的超人氣商品 – "大福"
這家的大福，是麵包的外皮，並非一般是用麻糬類的
原來麻糬是出現在內餡中，還有紅豆喔！
麵包皮很好吃！是有Ｑ勁的，且有種酒釀的香氣
內餡對我來說，有點偏甜
但整體還不錯喔！
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