JanetC的美食旅遊全記錄

已是四十多年的老店

似乎還頗有名氣的

一開始，店內用餐的客人並不多

但隨著時間愈來愈晚，入內用餐者也愈來愈多

大約坐滿了店內三分之二的位置

Menu

小菜區

"滷味"

看了店家的介紹

說他們家的滷味是用十多種中藥材的老滷汁

所以我們也再來一些豆干與海帶

而豆干味道還好

但是海帶吃起來覺得比較乾，且沒有什麼滷汁的味道

"紅燒牛肉麵" 90元(小)

是腱子肉且帶有肉筋

店家用中藥材與獨家配方精燉兩小時以上

不過吃的時候，感覺不太出有中藥材的味道

咬起來很有嚼勁

但我個人還是偏好比較軟的半筋半肉部位

麵條是採用拉麵

所以口感特別好

我喜歡

牛肉麵的好朋友"酸菜"

但並不怎麼酸

"清蒸排骨麵" 90元(小)

看起來好清爽喔！

在外面吃湯麵

還是第一次看到湯頭是金針、薑、蔭瓜與木耳

哈~~

雖然我自己煮湯時，有這麼做過

而這湯喝起來很舒服，一點都沒有負擔

不過如果先喝了紅燒牛肉麵的湯後再喝這個

會覺得淡而無味喔！

麵條則同樣是拉麵

整體而言，我朋友覺得還不錯！

"韭黃鮮肉水餃" 5元/個

小小一顆就要5元

實在不便宜

或許是因為"手工"的關係吧

皮蠻厚的，口感還ok

而韭黃味道很淡

整體並沒有特別的香味

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店家資訊：