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北埔老街上,隆源餅行是蠻受人喜愛的一間糕餅店
我也吃過隆源的一些糕餅,但當初忘了拍照,真得不錯吃!
而這阿滿姑,是我在食尚玩家看到的
是莎媽到北埔時的最愛
主打的是他們的手工餅
有在新竹還蠻具代表性的地瓜餅、芋頭餅,與肉餅(似乎就是新竹所稱的竹塹餅)
另外還有咖哩餅與菜脯餅
每種都可以試吃,我比較喜歡地瓜餅與肉餅兩種
可3個地瓜餅與3個肉餅的組合,價錢是100元
"地瓜餅"1個15元,7個100元
皮只有薄薄的一層,其餘皆是地瓜餡,用料蠻實在的
其內餡似乎還有加一些糖,但甜度還是可以接受的範圍內
"肉餅" 1個20元
背面是一層白芝麻,增添了芝麻的香氣
外層酥酥的,內餡的豬肉用的是黑毛豬,還帶有肥肉的部份
整體味道蠻香的,且沒想想中的那樣油膩
若喜歡吃肉餅的人,可以來試試喔!
另外他們家的芋頭餅吃起來比較沒那麼原味的感覺,所以不是很喜歡,且對我來說有點甜
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店家資訊:
營業時間:
10:00~17:00左右
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