JanetC的美食旅遊全記錄

於是這次來北埔，其中一個行程就是"擂茶"

北埔的門牌還真是奇怪，號碼是亂跳的，且在秀巒街上居然還有公園路的門牌

我們還在想說，是不是門牌都是大家自己選的內？

找了一會兒，本來想放棄找網友推薦的這家了，但就在我想找我上次來這吃過的張媽媽艾草包時，居然無意間被我們給找到了

我們一開始是看到另一面，以為沒有開，因這天是非假日

但我們轉一個彎，發現了正門，當初門不是開著的，很怕是不是真的沒營業

把門推一下，發現沒有鎖，真開心！

推開門後，是中國風味的裝潢

還有一些早期機器的收集

左下角的那部，我們猜了好久

最後去問店員才知道原來是織毛線的機器

由於是非假日的時間，且當初才約十二點左右

所以我們似乎是當天的第一群客人

因此我們開心的找尋位子

以下是二樓處的坐位

和室風格的

這裡比較一般

還有一間超氣派的中國味包廂

接下來的是一樓處的坐位

這裡則是具有中國古董風味的

還有一些少人坐的位子

我好喜歡這裡的環境喔！

Menu

晃了一下，開始專心看菜單

發現怎麼是"擂茶鍋"？這樣可以玩嗎？

問了一下，原來是可以玩的，而且一鍋是可以4到6人一起喝的份量

我們點的是擂茶甜品鍋

首先送上來的是這些

得將這三樣東西磨成油亮的狀態

搗的順序是綠茶葉 → 黑白芝麻 → 花生、松子…等果仁

還有附贈蠻大一份的麻糬喔！

超Q軟的！且很有黏性

一副很可口的樣子！

大家輪流著切分麻糬與搗碎擂茶的材料

麻糬很好吃！

好吃到有人還說"這個五百塊花的值得！"

我似乎有吃到綠茶的香味，但我朋友說他只吃得到花生粉的香味

磨到完全感覺不出棒子有碰觸到顆粒，且呈現有點油亮的樣子(現場比較看的出來)，就ok嘍！

接著他們會將我們磨好後的材料，拿去加水煮沸，再用有保溫效果的陶鍋送上來

剛上來的時候，還是滾沸的狀態喔！

(備註：成能說"要記得指明相片中的手指是他的！")

擂茶甜品鍋與鹹食鍋的鍋底接是相同的，只是最後在喝擂茶時所加的配料不同

甜品鍋是紅豆、綠豆、薏仁、QQ、紅棗與枸杞

鹹食鍋則是蝦米…等的，完全無法想像那種味道

還有香香的米果可加，口感會變得很豐富

完成後的擂茶，來合照一張

好好喝喔！

有綠茶、芝麻…等香味，超喜歡的！

再加上紅豆、薏仁…等配料，還可以搭配著好吃的麻糬，真是太棒了！

喝完擂茶、吃完麻糬後

走到庭院處，看到一種從未見過的花

我朋友說這叫做"炮戰花"

它還沒開的樣子，就像炮彈發射的樣子，真有趣！

開花後的樣子，也蠻可愛的！

還有幾朵我最愛的向日葵

些許的庭園造景

這裡超推薦的！東西好吃，環境又舒服

若想要體驗擂茶的樂趣，可以考慮來這喔！

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